Povrtnjak

U vreme skupoće tražimo različite načine da uštedimo. Gajenjem domaćeg povrća možemo značajno da smanjimo troškove kupovine u prodavnici. Ušteda zavisi od različitih činilaca: veličine bašte i kvaliteta zemlje, izabrane vrste i očekivane količine povrća te, naravno, naše snalažljivosti.

Domaća bašta nije imanje veličine nekoliko hektara, gde se gaje monokulture, već je manja površina, koju zauzima veliki broj raznovrsnih baštenskih biljaka. Ako želimo da imamo ekološku baštu, moramo da poštujemo plodored i da znamo koji su dobri i loši susedi u bašti.

Kada se priroda priprema za zimski odmor, adekvatnim đubrenjem obezbeđujemo da korenje unapred bude snabdeveno potrebnim hranljivim materijama za narednu sezonu. Na taj način sprečavamo gubitak hranljivih materija iz zemljišta i osiguravamo da će one biti dostupne biljkama kada im budu potrebne.